Комбикорма – основа развития животноводства и птицеводства

Директору Департамента

Агропромышленного комплекса Правительства Российской Федерации

Антехиной И.Н.

Уважаемая Ирина Николаевна!

Подводя итоги реализации Госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 г.», можно сделать предварительные выводы (так как показатели за 2012г. могут быть скорректированы), что предусмотренные ее показатели объемов продукции животноводства и птицеводства в основном выполнены (таблицы 1). Производство мяса на убой (в живом весе) в 2012 г. составило 11,6 млн.тонн при плане 11,4 млн.тонн; валовой надой молока – 31,92 млн.тонн – при плане 31,85 млн.тонн, получено яиц – 42,0 млрд.штук – при плане – 34,5 млрд.штук.

В то же время роста объемов продукции крупного рогатого скота как в мясном, так и в молочном направлениях не наблюдается. Это связано со снижением поголовья КРС.

Основное сокращение молочного поголовья произошло в период с 1990 по 2000 годы. Численность коров за это время уменьшилась на 7,6 млн.голов, а крупного рогатого скота на 29,7 млн.голов. Этот процесс не удалось остановить и в последующие годы. Так за 2009 г. поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств стало меньше на 700 тыс.голов, а коров на 400 тыс. голов. Это самые крупные потери за последние 5 лет. Все внимание молочных хозяйств было сосредоточено на повышении продуктивности. Но этого оказалось мало, рост продуктивности еле-еле компенсировал только сокращение поголовья молочного стада. Производство молока уже 6 лет остается практически на одном уровне.

Как уже неоднократно было отмечено, что рост объемов производства животноводческой продукции напрямую связан с состоянием кормовой базы, в том числе с производством комбикормов.

Таблица 1

Сводные данные по состоянию животноводства и птицеводства

в хозяйствах всех категорий Российской Федерации за 2008-2012 г.

Хозяйства всех категорий

Темпы роста

2008 – 2012 г.г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Тыс. тонн

%

Произведено на убой (в живом весе), всего скот и птица (тыс. тонн)

9330,9

9971,6

10487,3

10965,3

11630,3

+2299,4

124,6

КРС

3115,0

3070,3

3018,0

2888,1

2925,9

-189,1

93,9

Свиньи

2692,3

2898,6

3083,0

3198,2

3310,0

+617,7

122,9

Птица

3022,3

3475,2

3850,4

4325,3

4842,2

+1819,9

160,2

Прочие виды с/х животных

501,3

527,5

535,9

553,7

552,2

+50,9

110,2

Валовый надой молока, млн. тонн

32,36

32,59

31,90

31,65

31,92

-0,44

98,6

Получено яиц, млрд. штук

38,06

39,35

40,60

41,11

42,0

+3,94

110,4

По данным Росстата объем производства комбикормов ежегодно увеличивается на 7-10% и более. Так в 2012 г. было выработано 20,0 млн.тонн комбикормов. Темпы роста комбикормов за последние 5 лет возросли на 145,8%, в том числе для птицы на 152,2%, свиней – 166,4%. В то же время необходимо отметить, что объем производства комбикормов снизился для КРС на 5,6%, для прочих видов сельхозживотных (коз, овец, кроликов, пушных зверей и др.) – на 76,6% (таблица 2).

Однако, как мы уже не раз говорили и писали, что данные Росстата не совсем достоверны. Комбикормовые заводы и цеха в составе птицефабрик, свинокомплексов и живкомплексов по-прежнему не отчитываются за произведенную продукцию, так как не имеют статуса юридического лица.

По данным исследований аграрных аналитиков можно сказать, что в стране выпускается свыше 24-25 млн.тонн полнорационных комбикормов.

Таблица 2

Объем производства комбикормов в России в 2008 – 2012 гг.

Наименование продукции

Объем производства комбикормов по данным органов статистики (тыс. тонн)

Темпы роста

2012 г./2008 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Тыс. тонн

%

Комбикорма, всего

13749,9

14663,5

16590,9

17895,8

20052,5

+ 6302,6

145,8

в том числе для:

Птицы

7771,3

8574,6

9686,2

10623,8

11825,9

+ 4054,6

152,2

Свиней

3674,0

3845,5

4797,7

5059,2

6111,9

+ 2437,9

166,4

КРС

1964,6

1851,8

1923,9

2156,1

2035,2

- 120,9

94,4

Прочие виды с/х животных

340,0

391,6

183,1

56,7

79,5

- 260,5

23,4

В списке крупнейших производителей комбикормовой продукции Россия занимает 8-ое место, значительно уступая таким производителям как страны ЕС – около 147,0 млн.т; США – 155,0 млн.т; Китай – 120,0 млн.т и другим странам: Бразилия, Мексика, Канада, Япония.

Структура производства комбикормов в России такова: в 2012г. было выработано 59% комбикормов для птицы, 30,5% - для свиней, 10,1% - для КРС и 0,4% - для прочих видов сельскохозяйственных животных.

Объем производства комбикормов, БВМК и премиксов за январь - февраль месяцы 2013г. представлены в таблице 3.

В 2012 г. по данным Министерства сельского хозяйства в качестве кормов было использовано 36,7 млн.тонн зерна, что говорит о крайне низкой эффективности кормопроизводства в стране. Доля фуражного зерна в составе комбикормов в России в среднем составляет 68%, что на 20% больше, чем в странах ЕС.

Таблица 3

Объем производства комбикормов, БВМК и премиксов

за январь-февраль 2013г.

Наименование продукции

Объем производства комбикормовой продукции, тыс.т

Темпы роста 2013г./2012г.,

%

январь

февраль

январь+февраль 2013г.

январь+февраль 2012г.

Комбикорма, всего

в том числе для:

1754,5

1658,8

3413,3

3121,7

109,3

Птицы

2021,1

952,0

1973,1

1859,6

106,1

Свиней

555,0

531,0

1086,0

899,5

120,7

КРС

173,6

171,0

344,6

353,8

97,4

Прочие виды с/х животных

4,8

4,8

9,6

8,8

109,0

Белково-витаминные минеральные концентраты

16,6

16,4

33,0

38,0

86,8

Премиксы

14,1

13,2

27,3

24,3

112,3

Кроме того значительная часть фуражного зерна используется в чистом виде в крестьянских и фермерских хозяйствах и, в основном, в хозяйствах населения для производства сельскохозяйственной продукции.

Анализ данных по состоянию животноводства и птицеводства в хозяйствах всех категорий РФ за 2011-2012 г.г. позволяет сделать выводы, что производство мяса птицы осуществляют, в основном, на птицефабриках – до 90%, мясо свинины на свинокомплексах – до 55%, в то время как в животноводческих хозяйствах по производству мяса КРС – 31-32%, молока – 45%.

В тех сельхозпредприятиях, где скармливают полнорационные комбикорма, значительно улучшаются результаты их деятельности.

Так производство мяса птицы возросло с 2006 г. по 2012 г. в 1,9 раза, свинины на 41%.

По данным FEFAC, производство комбикормов в ЕС-27 в 2011 г. составило 151 млн.т. Для их изготовления использовано в среднем 48% зерновых компонентов, 28% жмыхов и шротов, 12% побочных продуктов пищевой промышленности, 3% минеральных и витаминных добавок, 2% масла и жира, 1% бобовых, 1% молочных продуктов, остальное – прочие компоненты.

Анализ сырьевой базы в России за последние годы показывает, что в 2010 и 2012 годах из-за засухи значительно снизился валовой сбор всех сельхозкультур и, особенно, зерновых и зернобобовых.

По данным Росстата, по состоянию на 13 марта 2013г. урожай зерновых и зернобобовых культур в 2012г. в РФ составил 70,9 млн. тонн, снижение по сравнению с предыдущим годом на 24,7%. В разрезе зерновых культур это выглядит следующим образом: урожай пшеницы составил 37,7млн.т, снижение по сравнению с 2011г. – 32,9%; ячменя – 13,95 млн.т – снижение на 17,6%; ржи – 2,1млн.т – снижение на 28,2%; овса – 4,0млн.т – снижение на 11,2%; зернобобовых культур – 2,2млн.т – снижение на 11,4%.Только урожай кукурузы был увеличен на 18% и составил 8,2млн.т.

Современный уровень технологий кормления сельскохозяйственных животных и птицы опирается на широкое применение биологически активных компонентов (витаминных препаратов, аминокислот, солей микроэлементов, ферментов, пробиотиков и др.).

Все эти биологически активные вещества используются при производстве комбикормов в виде премиксов и белково-витаминно-минеральных концентратов (БВМК), значительная часть которых ввозилась из-за рубежа, в основном из Европейских стран. Однако, реализация отраслевых программ по птицеводству и свиноводству, Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2008 – 2012гг. привели к росту инвестиционной привлекательности комбикормового производства.

Ведущие российские и зарубежные компании построили и продолжают строить новые современные заводы по производству комбикормов, премиксов и кормовых добавок. На существующих предприятиях производится их реконструкция с использованием лучших мировых технологий и импортного оборудования.

Объемы производства премиксов и БВМК представлены в таблице 4.

Таблица 4

Объем производства БВМК и премиксов в РФ

в 2008-2012 гг.

Наименование

продукции

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Темпы роста 2012г./2008г., %

БВМК

64,8

117,9

141,1

178,5

250,5

386,6

Премиксы

49,1

52,0

97,81

126,2

152,9

311,4

В настоящее время Россия уже насыщена мощностями по производству премиксов. Главной проблемой является отсутствие сырья для их производства. Импорт витаминных препаратов составляет – 100%, аминокислот (лизина, треонина и триптофана) – 100%, кормовых ферментных препаратов – до 80%. При этом необходимо учитывать, что их стоимость в России на 30% и более дороже, чем в Европе, а это оказывает большое влияние на стоимость конечной продукции.

Цены на сырье ежегодно растут, дополнительно начисляется ввозная пошлина, что оказывает влияние на стоимость комбикормов и, соответственно, животноводческой продукции.

Поэтому одной из важных задач является возрождение отечественной микробиологической промышленности по производству компонентов премиксов. Необходимо строить собственные заводы по производству кормовых витаминов и аминокислот.

Как уже было отмечено ранее, в себестоимости животноводческой продукции значительное место занимает стоимость кормов. Анализ средних цен на корма, реализуемые на внутреннем рынке, ежегодно изменяется в зависимости от урожайности, погодных условий и других факторов.

Большое влияние на уровень цен оказывает стоимость фуражного зерна, которое составляет в объеме комбикормов в среднем 68%.

По данным таблицы 5 можно проследить, что стоимость комбикормов, несмотря на месячные и годовые колебания, увеличивается.

Таблица 5

Средние цены производителей комбикормовой продукции

по Российской Федерации за 2008-2012 годы, руб.

Наименование товаров

Годы

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Комбикорма, всего, т

2008

7664

7953

8724

9200

9579

9886

9805

9595

9099

8793

8407

7933

2009

7876

8111

8393

8364

8400

8554

8560

8381

8413

8152

7776

7787

2010

7703

7907

7969

7938

7880

7744

7856

8468

8886

9217

9784

9953

2011

10500

10821

10738

10693

10763

10580

10304

9893

9895

9692

9699

9505

2012

9713

9874

9740

9753

9816

10159

10381

10838

11360

11723

11815

12204

в том числе

Комбикорма для птиц, т

2008

8560

8746

9638

10267

10552

10951

10838

10436

9888

9645

9148

8574

2009

8683

9008

9407

9348

9471

9662

9665

9447

9526

9253

8815

8795

2010

8741

8846

8969

8873

8857

8621

8696

9406

9857

10208

10459

10807

2011

11548

11728

11741

11549

11491

11362

11260

10747

10891

10626

10748

10420

2012

10580

10745

10627

10827

10840

11253

11445

12179

12483

12622

12943

13294

Комбикорма для свиней, т

2008

6944

7260

7975

8486

8957

9141

9040

8939

8380

7939

8049

7867

2009

7328

7506

7479

7662

7306

7280

7194

7014

6847

6609

6486

6422

2010

6367

6638

6617

6680

6788

6636

6683

7222

7722

8037

8406

8970

2011

9289

9736

9528

9819

9563

9888

9167

8875

8377

8356

8208

8079

2012

9041

8382

8394

8259

8372

8532

8785

9030

9984

10497

10391

10948

Комбикорма для КРС, т

2008

6084

6379

6902

7379

7705

7813

7719

7685

7301

7080

6607

6231

2009

6057

5917

6150

6025

6039

6064

5955

5798

5882

5782

5579

5692

2010

5539

5752

5763

5865

5773

5840

6103

6565

6786

7057

7525

7827

2011

8373

8372

8723

8654

8597

8428

8383

8276

8791

7592

7411

7347

2012

7310

7197

7156

7203

7312

7516

7800

8187

8654

9253

8996

8966

БВМК, т

2008

8067

7610

8416

8358

9285

9191

9346

9799

10979

9388

9671

9385

2009

11014

10740

12281

10994

11305

11434

12917

10697

10017

9713

11359

10004

2010

11157

13824

12219

11382

11442

11211

10532

11906

12923

10271

11734

11077

2011

21092

21196

22493

22956

23843

23800

22621

24262

21555

24429

22789

20688

2012

22454

20702

20856

20380

19705

21371

23210

21594

21560

22201

25821

23011

Премиксы, усл. Т

2008

15570

25377

26847

22707

25779

23977

27023

26557

25913

27639

27604

28411

2009

28506

26926

24783

25077

25255

25821

26543

26162

25523

25301

26777

26197

2010

30453

28850

29387

30838

30004

31185

28539

29103

30233

30989

29829

29236

2011

26498

23810

23074

26286

27235

27776

26233

27688

27745

25470

28525

24941

2012

29130

28946

32771

31687

29637

33045

30787

35654

29277

35606

31273

36750

Так, стоимость одной тонны комбикормов с декабря 2008г. по декабрь 2012г. возросла на 153,8%, в том числе комбикормов для птицы на 155%, свиней – 139,2%, КРС – 143,9%. Стоимость одной тонны БВМК возросла за этот период на 245,2%, премиксов на 129,4%. Однако, если сравнить рост средней цены премиксов с января 2008г. по декабрь 2012г., то он составил 236,0%.

Данные, представленные в таблице 6, показывают, что цены почти на все виды комбикормовой продукции продолжают увеличиваться и в 2013г. Так в феврале месяце стоимость одной тонны комбикормов по сравнению с декабрем 2012г. увеличилась на 106,7%, в том числе для птицы на 105,9%, свиней – 108,9%, КРС – 112,2%, премиксов – 103,0%.

Таблица 6

Средние цены на комбикормовую продукцию,

реализуемую на внутреннем рынке по

Российской Федерации за январь – февраль 2013г.

Наименование продукции

Единица измерения

Январь

Февраль

Комбикорма, всего

руб/ т

12710

13026

В том числе:

для птицы

-//-

13754

14082

свиней

-//-

11911

11924

КРС

-//-

9614

10057

БВМК

-//-

23502

22892

премиксы

руб./усл.т

37472

37861

Увеличение стоимости комбикормовой продукции напрямую связана с повышением цен на сырье, в том числе на основные виды фуражного зерна.

Значительно повысились цены на основные виды фуражного зерна во 2-ой половине 2012г. В таблицах 7 и 8 указана конъюнктура рынков фуражного зерна в среднем по Европейской части России и в разрезе регионов.

Средняя цена на фуражное зерно (таблица 7) в декабре 2012 г. увеличилась по сравнению с декабрем 2011 г. почти вдвое и составляет по пшенице – 10070 руб., ячменю – 8455 руб., кукурузе – 8780 руб. Наблюдаются изменения средних цен на фуражное зерно и по регионам России (таблица 8).

Таблица 7

Конъюнктура рынков фуражного зерна

+ увеличение

– уменьшение

(руб./тонну)

Средние цены на фуражное зерно по Европейской части России, (руб./тонну)

декабрь 2011 г.

декабрь 2012 г.

Пшеница фуражная

+ 4956

5114

10070

Ячмень фуражный

+ 3290

5165

8455

Кукуруза фуражная

+ 4071

4709

8780

Таблица 8

Средние цены на фуражное зерно по регионам России по состоянию

на 1 марта 2013г. по сравнению с декабрем 2012г.

Наименование регионов

Пшеница фуражная

Ячмень фуражный

Кукуруза фуражная

7 декабря 2012г.

1 марта 2013г.

7 декабря 2012г.

1 марта 2013г.

7 декабря 2012г.

1 марта 2013г.

Москва и область

10800-11300

11000-12000

9200-10200

9200-9700

-

-

Санкт-Петербург и область

11200-11600

12000-12500

9800-10200

10300-11000

-

-

Центральный район

10083

10933

8550

8967

9033

9500

Центральное Черноземье

10038

10775

8400

8913

8475

9217

Северный Кавказ

10500

10417

8767

8967

8867

8800

Поволжье

9650

10313

8100

8713

8750

9025

Южный Урал и Зауралье

9175

10075

7975

8663

-

-

Западная Сибирь

9125

10067

7783

9067

-

-

Стабилизация или снижение цен на комбикорма могли бы стать основным положительным фактором решения проблем, возникающих при вступлении России в ВТО.

Однако в настоящее время осуществляется политика ориентации на экспорт зерна. Господдержка ориентирована на производство зерна для продовольственных целей, а на производство комбикормов – по остаточному принципу. В связи с этим снижения цен на комбикорма не ожидается.

Для решения проблемы снижения себестоимости комбикормовой продукции необходимо принимать меры по сокращению удельного веса зерновых компонентов в рецептах комбикормов, заменяя их зернобобовыми культурами, а также побочными продуктами пищевой и перерабатывающих отраслей АПК.

Возросли цены и на другие компоненты комбикормов. Так себестоимость рыбной муки в январе с.г. возросла в 1,4 раза по сравнению с 2011г., шрота подсолнечного – более, чем в 3,5 раза.

Такое повышение цен на сырье может привести к сокращению спроса на комбикормовую продукцию.

Кроме того, необходимо учесть и тот факт, что количество зерновых компонентов, по мнению некоторых аналитиков, недостаточно для производства комбикормов в объемах, обеспечивающих производство животноводческой и птицеводческой продукции даже на уровне 2012г.

Технический уровень комбикормового производства также не позволяет решить проблему растущих потребностей АПК в обеспечении высококачественными и экологически чистыми комбикормами без внедрения инновационных технологий и переоснащения предприятий высокоэффективным технологическим оборудованием.

Использование современного импортного оборудования на действующих и вновь строящихся комбикормовых предприятиях требует значительных финансовых средств.

Поэтому наиболее целесообразным при решении данной проблемы является создание отечественного импортозамещающего оборудования и высокоэффективных технологий.

Ожидаемый объем производства комбикормов в сельскохозяйственных организациях должен составить в 2013г. не менее 2,0млн.т. Только использование полнорационных комбикормов обеспечит повышение продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы, и соответственно, рентабельность их производства.

Проблемы, подлежащие решению поддержки животноводства в условиях вступления России в ВТО, следующие:

1. Снижение цен на комбикормовую продукцию за счет:

1.1. Снижение цен на сырье, удельный вес которого в себестоимости продукции составляет 80% и выше.

Для этого необходимо разработать и внедрить рациональную структуру производства зерновых и зернобобовых культур, увеличить объемы их производства.

Принять меры по сокращению удельного веса зерновых компонентов в рецептах комбикормов, заменяя их побочными продуктами пищевой и перерабатывающей отраслей АПК.

2. Рассмотреть предложение НКО «Союз комбикормщиков» Российского зернового союза и других отраслевых союзов об изменении таможенно-тарифного регулирования рынка комбикормовой продукции:

- обнуления ввозных пошлин на витаминные препараты и аминокислоты;

- увеличения ввозных пошлин на БВМК, премиксы и комбикорма для непродуктивных животных с 5% до 15%.

Эта мера позволит в течение 2-3 лет сократить импорт премиксов и БВМК, создать равную конкурентную среду на рынке, повысить инвестиционную привлекательность бизнеса и будет способствовать стабильному обеспечению животноводства и птицеводства сбалансированными комбикормами.

Рассмотреть предложения о возрождении отечественной микробиологической промышленности по производству компонентов премиксов.

3. Разработать и реализовать:

- программу развития комбикормовой промышленности на 2013 – 2020гг.;

- программу создания отечественного импортозамещающего оборудования и высокоэффективных технологий для производства комбикормовой продукции.

Президент НКО

«Союз комбикормщиков» В.А.Афанасьев

main menu: